sabato 27 marzo 2021

Un milione di cose da dirti

Un milione di cose da dirti: Ciao chiocciola, come stai? Ogni tanto me lo chiedo, inevitabilmente quando sento argomenti che in qualche modo associo alla tua persona. Chissà se almeno, tu, a differenza di me, sia riuscito a mantenere in questo periodo stagnante, pieno d'incertezze e di vuoto, quello spirito libero e ins

giovedì 4 marzo 2021

Tartine primavera - colori e sapori Gusto Italiano

Tartine primavera - colori e sapori Gusto Italiano: Gusto Italiano propone un piatto freddo primaverile. Ingredienti per 2 persone:  150 gr. di Emmental 4 uova sode  maionese 2 cucchiaio di conserva di pomodoro  8 olive farcite un paio di pomodorini ciliegino 40 gr. di burro 50



Riconosci i protagonisti di -Confessioni al ristorante?- book

Riconosci i protagonisti di -Confessioni al ristorante?- book: 'Confessioni al ristorante' è tratto da storie realmente accadute, un viaggio tra gestioni, fitti di ramo d'azienda e scuole di cucina. L'unico fil rouge che lega queste storie di vita autentica, oltre alla collocazione temporale, quella dei giorni nostri, dall'avvento dell'euro, al


Che aspetti? Adotta un #filare a #Castagnole Lanze

Che aspetti? Adotta un #filare a #Castagnole Lanze: Castagnole delle Lanze è un paese tra Langhe e Monferrato, ricco di storia, cultura e molto vivo intellettualmente e progettualmente. Nel 2010 ha adottato una particolare strategia, al fine di promuovere la qualità del vino Barbera, che rispetto agli altri vini del territori



mercoledì 3 marzo 2021

A Fontanile i muri raccontano le promesse d'amore

A Fontanile i muri raccontano le promesse d'amore: Fontanile è un paese di 500 abitanti, in provincia di Asti, che ha messo in atto un progetto molto curioso e romantico allo stesso tempo, dedicato alle promesse d'amore.  'I muri raccontano - Angolo della Promessa' uno spazio dedicato, in cui gli sposi possono lascia



martedì 2 marzo 2021

#Moncalvo: un paniere di bontà e artigianalità

#Moncalvo: un paniere di bontà e artigianalità: Situato a nord-est di Asti, sul confine con la Provincia di Alessandria, Moncalvo è un territorio ricco di cultura, con i suoi pregevoli palazzi, un paniere di prodotti enogastronomici da far invidia al mondo e di grande artigianalità con i fischietti in terracotta. Un paniere compost



lunedì 1 marzo 2021

Valfenera e la tinca gobbata #GustoItaliano

Valfenera e la tinca gobbata #GustoItaliano: Valfenera un piccolo comune della provincia astigiana, di 2400 abitanti, è il paese dei gourmant.  Infatti, il territorio propone sapori unici, come la tinca gobba dorata, una variante della tinca comune. Il primo weekend di giugno c'è la Sagra ad essa dedicata. Si serve fri


Valfenera e la tinca gobbata #GustoItaliano

Valfenera e la tinca gobbata #GustoItaliano: Valfenera un piccolo comune della provincia astigiana, di 2400 abitanti, è il paese dei gourmant.  Infatti, il territorio propone sapori unici, come la tinca gobba dorata, una variante della tinca comune. Il primo weekend di giugno c'è la Sagra ad essa dedicata. Si serve fri



Calliano, gli asini e gli agnolotti

Calliano, gli asini e gli agnolotti: Calliano si trova a circa 15 km a nord di Asti,ed è un paese che ha una forte tradizione culinaria.  Si narra che alla fine dell’800 due callianesi si trovassero in Toscana, per acquistare asini destinati ad alcuni allevatori. Durante la loro permanenza assaggiarono la carne d