Post in evidenza

Anche #Pradleves in Val #Grana nel mirino di Gusto Italiano

Anche #Pradleves in Val #Grana nel mirino di Gusto Italiano : Anche Pradleves, 200 anime, a 822 metri sul livello del mare entra di diritto ...

sabato 6 agosto 2022

Estate ucraina 2022: si cerca la normalità

Estate ucraina 2022: si cerca la normalità: La difficile estate ucraina 2022 che passerà alla storia per i fatti noti a tutto il mondo, tra emergenze, ricostruzioni, attacchi russi, evacuazioni e rientri, nel quotidiano ha voglia di normalità. I più fortunati, che possono permetterselo, organizzano gite tra il verde, in b



sabato 30 luglio 2022

Cucine & Cantine Alte - filosofia della tavola

Cucine & Cantine Alte - filosofia della tavola: E' fresco di stampa il volume edito da Gusto Italiano dal titolo curioso: 'Cucine & Cantine Alte. Filosofia della tavola A.T.T '.  Il libro che sfiora le 250 pagine,  scritto da Wilma Zanelli e distribuito da Amazon, si presenta in 3 formati: ebook, paper book



   

martedì 5 luglio 2022

Le fiabe di Mariella Buono da Sumy(Ukr) a Delia (Cl)

Le fiabe di Mariella Buono da Sumy(Ukr) a Delia (Cl): Il tour di presentazione del libro 'Fiabe per Sumy' continua, grazie a Mariella Buono, l'autrice ed alla sensibilità d' ascolto d' una rete fitta di siciliani,  il suo viaggio di solidarietà. In questo mese lugliesco, un altro piccolo gesto d'amore per i bambini è



domenica 3 luglio 2022

Luglio 2022 - prosegue il tour di Fiabe per Sumy - Sicilia

Luglio 2022 - prosegue il tour di Fiabe per Sumy - Sicilia: Mariella Buono prosegue la sua iniziativa umanitaria a favore dei bimbi di Sumy e anche a luglio non si ferma il suo tour di presentazione. Dopo la Banca Sicana, è la volta dell' ospedale pediatrico di Caltanissetta.  'Non ci sono parole per poter descrivere l'emozione  

venerdì 24 giugno 2022

Yermak Ufficio Presidenziale Zelenskyy - we are grateful to the italians -

Yermak Ufficio Presidenziale Zelenskyy - we are grateful to the italians -: 'Siamo molto grati agli italiani, al governo italiano, a tutti voi per quello che state facendo per l'Ucraina. Non lo dimenticheremo mai. Siamo grati per le armi e la voce forte a sostegno della concessione all'Ucraina dello status di candidato per l'adesione all'UE'  è quello

mercoledì 22 giugno 2022

4 agosto 2022 - Discesa dei candelieri Sassari

4 agosto 2022 - Discesa dei candelieri Sassari: Sassari: nella giornata del 4 agosto, la città di Sassari si ferma per la XXIII edizione della “Festha Manna“: Discesa dei Candelieri o “Faradda di li Candareri”.  La manifestazione storica prevede che undici grandi ceri votivi in legno siano portati a



Pink & Love notte rosa - Rimini dal 1 al 3 luglio 2022

Pink & Love notte rosa - Rimini dal 1 al 3 luglio 2022: Da venerdì 1 a domenica 3 luglio 2022, sulla riviera romagnola, al via la 17° edizione della Notte Rosa. “Pink & Love”, sarà il tema dell’edizione 2022 con fuochi d’artificio, in contemporanea in tutte le città della costa romagnola



Senecio Archeri Himalaja

Senecio Archeri Himalaja: Il Senecio è una pianta perenne e sempreverde originaria delle zone rocciose del Sudafrica. Ha foglie brillanti cilindriche e longilinee dal colore verde oliva. In estate fiorisce, con fiorellini profumati di colore giallo oro.  Resiste alla siccità.       &




Incantare i desideri che strappano l'anima

Incantare i desideri che strappano l'anima: A volte per salvarsi bisogna scendere dalla propria vita, gradino dopo gradino. Ogni gradino è un desiderio a cui dire addio. Non siamo pazzi quando troviamo il sistema per salvarci, siamo astuti come animali braccati.  E' genio, geometria, perfezione. Se i desideri strappano l'an



sabato 18 giugno 2022

Zelenskyy e Boris Johnson a Kiev nel monastero delle cupole dorate

Zelenskyy e Boris Johnson a Kiev nel monastero delle cupole dorate: Il Presidente dell'Ucraina Volodymyr Zelenskyy e il Primo Ministro del Regno Unito Boris Johnson, ieri 17 giugno, a Kiev, hanno visitato il Monastero di San Michele dalle cupole dorate. Boris ha chiesto informazioni sul monastero e sulla sua decorazione interna, mentre la Chiesa ha offerto in d



giovedì 16 giugno 2022

La Russia non protegge i russofoni - V. Zelensky

La Russia non protegge i russofoni - V. Zelensky: Durante una Conferenza Stampa  on line del 14 giugno c.a., il presidente dell' Ucraina Volodymyr Zelenskyy, afferma a gran voce, ai media danesi il suo pensiero sui russofoni in Ucraina.    ' La Russia non protegge i russofoni, ma impone le sue idee con mezzi militari, violando



Fiabe per Sumy - il successo di parlare al cuore

Fiabe per Sumy - il successo di parlare al cuore: Ieri, 15 giugno, si è svolta nell ' elegante sala conferenze della Banca Sicana di Caltanissetta, la presentazione del libro di solidarietà 'Fiabe per Sumy' scritto da Mariella Buono. Come potrete notare, già dagli scatti fotografici, si respira l'aria di grande dispon



Party serale in montagna: accendi la notte con corde di iuta illuminate a led

L' idea di Genny, alcuni anni fa, fu quella d'invitare gli amici intimi nella casetta di montagna, per festeggiare il solstizio d'estate. Mi chiese di creare uno spettacolo si fondesse con l'enogastronomia. Fu così che pensai a  qualcosa di modulato, in movimento, un evento "diffuso nel tempo,  tra il  tramonto e la notte". Per i vini, un' infinita scelta di rosè, prosecchi rosè, con fini perlage, serviti in bicchieri sfumati di colore arancio. Sotto il pergolato di glicini profumati il buffet vero e proprio, mentre un gazebo avrebbe ospitato la zona dei dessert, con vari dolci di fine pasto, sistemati in mini bicchieri,  mini cloche, coppette, ciotoline e vasetti dalle deliziose forme, piattini coi bordi arancio. Il dress code consigliato era bianco,  azzurro con accessori arancioni. L'elemento sorpresa, sarebbe stato a fine serata. Io, ogni volta che sento l'odore dell'erba falciata,  ricordo quel rosè Cerasolo d'Abruzzo, dal sorso leggero e pimpante, al naso semplice che si apriva sui toni della caramella alla fragola ed erba falciata.   Le signore ancora conservano i cappellini nelle diverse nuance d' arancio, dal carota, all'albicocca, al ginger. Uno spettacolo che rimane nella memoria per anni, soddisfando appieno la mia Filosofia di Cucina. La cosa che ancora s'accompagna al ricordo,  fu il gioco di luci e lucine tutt'intorno al giardino rustico.....  Stringhe di luce, lampade a sospensione, cascate di fili bianchi che scivolavano dalle betulle argentee, gnometti illuminati, delicate sculture di ferro, cicogne, galline, pavoni ed anatre colorate  e stupende corde di iuta illuminate a led, ovviamente tutte ad energia solare. Si caricano durante il giorno alla luce naturale e restano accese anche 8 ore dall'imbrunire. 

                                                                                         Wilma Zanelli 


venerdì 10 giugno 2022

15 giugno -Fiabe per Sumy- sala conferenze Banca Sicana

15 giugno -Fiabe per Sumy- sala conferenze Banca Sicana: Il tour di presentazione dell' iniziativa umanitaria dedicata ai bambini di Sumy, non si ferma. 'Fiabe per Sumy' il libro scritto da Mariella Buono sarà presentato il 15 giugno 2022 alle ore 17,  presso la sala Conferenze della Banca Sicana di Caltanissetta.    A mod



mercoledì 8 giugno 2022

Aland Island lettori di Luxury food and job magazine

Aland Island lettori di Luxury food and job magazine: Nei primi giorni di giugno 2022, troviamo al 14 posto della classifica dei lettori di Luxury food and job magazine, Aland Islands. Le isole (6000) appartengono all' arcipelago della Finlandia e sono di lingua svedese. La capitale è Mariehanm, con oltre 11 mila abitanti,  dove v



domenica 29 maggio 2022

#Frullato di #fragole e #lamponi alla #panna

#Frullato di #fragole e #lamponi alla #panna: Ingredienti per 6 persone: 600 gr. di fragole Cuneo Pat 1 bicchiere e mezzo di latte 2 bicchieri e mezzo di panna, succo di 2 arance rosse Sanguinello Igp una manciata di lamponi  4 cucchiai di zucchero semolato vino bianco spumante secco ghiaccio tritato 1 bicchiere Immergere



sabato 28 maggio 2022

Food trend 1980-2010

Food trend 1980-2010: Anche la cucina è vittima delle mode. Negli anni 80 tutti ricorderanno l’ elegante cottura flambè, un procedimento di cottura a cui si aggiunge liquore (cognac, rum o brandy) in una padella calda per creare la fiammata. Invece, era il 2010 quanto approdò sulle tavole



Abbinamento vino cibo: contrasto o vicinanza?

Abbinamento vino cibo: contrasto o vicinanza?: Parliamo del  metodo Mercadini in aiuto agli abbinamenti cibo vino. Pietro Mercadini, scomparso nel 2020, è stato docente, scrittore, grande ricercatore del gusto, dell'enogastronomia. I suoi studi hanno portato a tecniche particolari con schede utilizzate dai Sommelier delle diverse



venerdì 27 maggio 2022

Ormea Valle Tanaro Erbe di primavera - fino al 19 giugno

Ormea Valle Tanaro Erbe di primavera - fino al 19 giugno: Dal 28 maggio al 19 giugno 2022, ad Ormea, per ben otto weekend, ogni sabato e domenica, avrà luogo la grande rassegna enogastronomica 'Erbe di Primavera'. In Valle Tanaro, in quelle date,  si potranno assaporare aperitivi, cene, digestivi e prodotti a base di erbette spon

Sugo di #funghi #champignon

Sugo di #funghi #champignon: Ingredienti 400 gr. di champignon 200 gr. di lardo affumicato, 1 spicchio d'aglio, un cucchiaio di prezzemolo tritato, sale e pepe q. b. aceto di vino bianco, brodo vegetale, 50 gr.di burro. Preparazione  Dopo aver pulito e lavato i funghi in acqua e aceto, metteteli s



Alla ricerca del comfort food #cibodellanima

Alla ricerca del comfort food #cibodellanima: Si sente spesso parlare del comfort food. Il cibo a cui ricorriamo per il  nostro bisogno emotivo. E' il cibo che consola, stimola, è quello che ricorda l'infanzia, scalda il cuore... Può essere cibo spazzatura o semplice e genuino, l'importante è che ci conforti. Quali so




giovedì 19 maggio 2022

Tramonto che infiamma il cuore di rosso

Tramonto che infiamma il cuore di rosso: '. Il tramonto... è un momento straordinario, forse il migliore della giornata, poichè quello che doveva accadere, ormai è avvenuto. Rilassiamoci. Domani, verrà un altro giorno. Ora lasciamo che la scena si sposti altrove.' Tra i raggi che spiovono dalle nuvole




domenica 1 maggio 2022

Dietro i #fornelli #nessuno #Wilmadammilaclava

Dietro i #fornelli #nessuno #Wilmadammilaclava: Dati alla mano sappiamo che in determinate regioni italiane ricche di località turistiche, i giovani ottenuta la maturità alberghiera (indirizzo professionale) non finiranno mai in una cucina. Mentre il mondo del lavoro e le cucine dei ristoranti li stanno aspettando. Perch&egr