Con grande piacere vi comunico che dopo l'uscita dell' ebook, " Confessioni al ristorante" è uscito in gran fretta e a grande richiesta, il mio paper book con una graziosa copertina di un azzurro mare e cielo, pacato, distensivo, sereno.
Un reality stories con i suoi 26 capitoli che corrispondono ad altrettante storie e personaggi reali che vivono o sopravvivono nel variegato mondo dell'Ho.Re.Ca.
I tempi sono quelli attuali, dall'avvento dell'euro, della crisi economica, ai giorni nostri, quelli della pandemia. Chissà quanti si riconosceranno o ritroveranno frasi, comportamenti, episodi vissuti o città esplorate. Tratto da storie realmente accadute, tra gestioni, home restaurant, fitti di ramo d’azienda e scuole di cucina.
Nomi di battesimo pescati a casaccio e città volutamente miscelate, ma riconoscibili anche in mezzo a tanta ironia: c'è la Food Valley, la Vallèe d'Aoste, la provincia Granda, il Garda Lake, la terra del Gavi..
Ma come in un confessionale, si parla del peccato, non del peccatore, anche se i vampiri del commercio, faccia di bronzo, il gelatiere degli abbracci, l' Olimpo dei bignè sono ancora lì, al loro posto in mezzo a noi..
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