Menù della dispensa vuota. "Zaino di bordo" Claudio Bastrentaz

" Rientrare a casa dopo alcuni giorni di assenza e sapere di avere il nulla cosmico nel frigorifero ed in dispensa. E... allora la magia di trovare un prezioso peperoncino fresco nell'orto di mio fratello. 

So di aver ancora una confezione di buona pasta e un saporito olio extravergine. Che cosa c'è di più semplice e buono di una squisita pasta aglio olio e peperoncino?"

                                                                                         Claudio Bastrentaz alpinista
    
Guida alpina - preparatore atletico