A tavola contro lo stress: sì a banane, fichi, patate, salmone e noci.

Alcuni squilibri nutrizionali potrebbero causare tristezza e sbalzi d'umore, quindi è consigliabile  inserire nella nostra dieta, cibi che ci possano regalare allegria e benessere, aumentando  la serotonina, che è presente, in percentuali maggiori d’estate, grazie alla grande quantità di ore di luce. Pane, pasta, dolci e riso provocano l’aumento dell’insulina, l’ormone che regola il livello di glucosio nel sangue facilitando la produzione di serotonina. Anche il latte,  le banane, i fichi e le patate mantengono un buon tono dell’umore, come la carne di pollo e di tacchino. L’efficacia antidepressiva è anche contenuta nel  salmone, nelle acciughe, aringhe e sarde, ma anche nelle noci e nell’olioextravergine di oliva.