venerdì 22 gennaio 2016

I corsi Aquolinae per B&B o garnì: "Come preparare e presentare un "lunch pack".

Vi presento un altro corso ideato per gestori di B & B e garnì: "Come preparare e presentare un lunch pack". Un altro servizio aggiuntivo molto richiesto dai nostri clienti. Si tratta di un pranzo al sacco, una box contenente tutto il necessario per il pranzo, consegnata al momento della colazione agli ospiti che ne abbiano fatto richiesta. Il servizio, offerto dietro pagamento di un extra, per clienti sofisticati, pronti a pagare quanto necessario per ogni servizio aggiuntivo. Indicato per coloro che stanno svolgendo un viaggio dinamico, come la visita di una città d'arte o escursioni. 
Durante il corso, di una mezza mattinata,   verrà insegnato come presentare la box, le scelte gastronomiche da offrire, quanti alimenti, i punti fermi del lunch pack differentemente gestiti durante le stagionalità ed alcuni piccoli accorgimenti per rendere "appetitoso" il pranzo al sacco.