Ecco l' elenco di alimenti ricchi di solfiti. Continua la nostra attenzione alle etichette dei prodotti.

Continuiamo a leggere le etichette e a domandarci che cosa stiamo mangiando. Restiamo  sull'anidride solforosa ed i solfiti. Vediamo quali alimenti sono ricchi di questa polvere e ricordiamo che la dose giornaliera di assunzione accettabile è fissata in 20 mg.

Vino bianco (quello rosso in misura minore)Vino dolce (quello secco in misura minore)

Aceto di vino

Sidro

Birra

Succhi di frutta

Gelatine

Frutta disidratata e frutta secca (specie quella pelata)

Frutta candita

Frutta glassata

Frutti di mare, gamberi ed altri crostacei

Baccalà

Verdura conservata (liofilizzata, essicata, surgelata, sott'olio o sott'aceto)

Funghi secchi

Uvetta

Prodotti a base di carne come hot dog ed hamburger.