Il vino kosher. In Italia, dove si può trovare?

Il vino kosher è pensato e prodotto solo da ebrei osservanti ed ogni intervento da parte di terzi, ne comprometterebbe l’intera produzione. Sarà comunque, l’autorità Rabbinica, a certificare il prodotto imbottigliato. Il rapporto vino e religione nell’Ebraismo è molto importante perché un ebreo osservante può bere vino kosher, solo se è stato realizzato con regole religiose dell’Antico Testamento, in materia enogastronomica. I vini kosher in Italia sono diversi: dal Rosso di Montalcino, al Batasiolo Barolo, dal Pinot Grigio al Bianco Trebbiano, dal Fiano di Avellino al Moscato Secco. Per conoscere le cantine kosher, scriveteci.