Ucraina: i biscotti di Natale

Ucraina: i biscotti di Natale: Vi sarà capitato di vedere sulla tavola della tradizione ucraina, sopratutto a Poltava e Kharkiv, i biscotti di Natale.  Sono biscotti pan di zenzero, nel piacevole formato di bambina (indicato per le femminucce)  o di cavaliere col suo cavallo (per i maschietti).   Prod