mercoledì 8 settembre 2021

Il vino di Zakarpattya (Ucraina)

 Tutta Ucraina alla ricerca del Made in Italy - Amazon

Non tutti sanno che nel territorio di Zakarpattya, riparato dai monti Carpazi, la produzione di vino era conosciuta sin dal XII secolo. Nel 1711 lo zar Pietro I in una visita a Zakarpattya, dopo aver assaggiato e apprezzato dei vini locali comprò i vigneti chiamati oggi i "Vigneti dello zar",  assicurandosi così tanto buon vino alla corte di San Pietroburgo. 



Storia a parte, oggi nella zona si produce il  Cabernet Sauvignon, il Merlot e anche il georgiano Saperavi.

Questo e molto altro nella guida turistica "Tutta Ucraina" scritta da Wilma Zanelli e Andrea Busso, da un'idea di "Gusto Italiano"

                                                                                                                                                                                                                                                                                           Ferruccio