Rivalta di Torino ed il suo prodotto tipico: Rivalta di Torino è un paese di 20100 abitanti a 295 metri sul livello del mare. Questo territorio piemontese è famoso per la 'Sagra del tomino' di fine settembre, un prodotto tipico rivaltese, da cui prendono vita anche le maschere di carnevale Tuminè e Tuminera.
