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Menù di fine 2020 facile e veloce. Che aspettate? Andate ai fornelli.

Menù di fine 2020 facile e veloce. Che aspettate? Andate ai fornelli.: Si arriva ogni anno a chiedersi cosa cucinare durante le vacanze natalizie e quali ricette inserire nel Menu di fine anno. A risolvere questo impasse, ecco i suggerimenti della brigata di Aquolinae, la cooking school scioltasi qualche anno fa, i cui fondatori sono ma sempre presenti, attivi e dispo

Menù di fine anno 2020 facile e veloce. Che aspettiamo? Andiamo ai fornelli.

Si arriva ogni anno a chiedersi cosa cucinare durante le vacanze natalizie e quali ricette inserire nel Menu di fine anno. 

A risolvere questo impasse, ecco i suggerimenti della brigata di Aquolinae, la cooking school scioltasi qualche anno fa, i cui fondatori sono ma sempre presenti, attivi e disponibili alle nostre richieste.

A loro abbiamo chiesto qualche suggerimento, arrivato prontamente: " Abbiamo pensato quindi di fornirvi una scelta di ricette che si possono preparare per pranzi e cene natalizie, dall’antipasto al dolce, e disponibili per pochi commensali come richiede l'imposizione anti Covid. " riferisce lo Chef della brigata.   

"Le ricette sono tutte piuttosto semplici e facili da realizzare. Non dovrete stare troppo ai fornelli per servire un pranzo ricco, goloso e divertente, veloce, ma sopratutto insolito.  Ricette con un pizzico di fantasia ed un viaggio di sapori nella nostra penisola. "

Ecco i piatti:

Piadine fritte con Parmigiano Reggiano

Pomodorini ciliegino ripieni d' erba cipollina e aceto balsamico

Riso Carnaroli alle noci di Sorrento e gorgonzola 

Rolata di vitello e fiori di zucca ripieni

Panettone all'amaretto con  crema al limone di Sorrento

Scegliete prodotti Dop, a km. zero. del territorio o inclusi nell'elenco P.A.T (agroalimentari tradizionali). Prestate particolare attenzione nell'impiatto ed accompagnate ogni ricetta a bevande diverse (etichette di vino differenti). 

Farete un gran figurone, aiutando i vostri congiunti, a fare un viaggio nel gusto, nella conoscenza della cultura enogastronomica Made in Italy.

Buon appetito.

                                                                                    Natasha  

   

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#Earthquake #aperitivo #ricetta: Volete un aperitivo che prepari il vostro stomaco sopratutto in vista degli abbondanti pranzi o cene supercaloriche delle Feste ?  Si chiama Eartquake ovvero 'terremoto' ed era molto in voga negli anni 70. Vi consigliamo di non berne più di un bicchiere, visto il su

A Mayotte si legge Luxury food and job e si parla malgascio

A Mayotte si legge Luxury food and job e si parla malgascio: I dati parlano chiaro. Su 48 paesi che a dicembre 2020 hanno letto le news su Luxury Food and job.com, troviamo al 29 posto della classifica l'arcipelago Mayotte, nell' Oceano Indiano, tra il Madagascar e il Mozambico. Questo piccolo territorio francese, in cui si parla anche il malgascio,

Gli gnomi della lanterna - Faccio da me - la rubrica di Archimede

 

Non sono deliziosi gli gnomi della lanterna? Simpatici e coccolosi, li potrete fare con le vostre stesse mani, se siete appassionati de bricolage. 

Basteranno delle stoffe colorate, due pompon di lana o delle palline di legno per il naso, fiocchetti vari, calzini da uomo per il berretto e tanta fantasia. Imparate a giocare con i colori, con i contrasti e grazie all'ausilio di una pistola per colla a caldo (indispensabile e fondamentale), il risultato sarà entusiasmante sopratutto per i vostri bambini. 

Quando vi sarete impratichite con lo gnomo seduto, potrete creare quello in piedi. Basterà aggiungere due fili di ferro per le gambette che saranno poi rivestite di stoffa a piacimento. Per le scarpe saranno sufficienti due pompon colorati, mentre per il corpo.... continuate a seguirci.... 

                                                                                                Wilma Zanelli   

#spuma di #tonno #ricetta #Natale

#spuma di #tonno #ricetta #Natale: 'Gusto Italiano' propone in questo clima natalizio una ricettina veloce e gustosa da accompagnare al pesce o le uova. Diventerà scenografica se la servirete a tavola in conchiglie di capasanta.   Ecco gli ingredienti per 4 persone:  200 gr. di tonno 6 acc

Auguri natalizi dalla direzione di Luxury

Auguri natalizi dalla direzione di Luxury: Il Natale è alle porte e come vuole la tradizione, lo scambio di auguri passa attraverso la redazione di Luxuryfoodandjob  e raggiunge i tanti lettori incuriositi, che ci seguono sparsi per il mondo. A questo riguardo riproponiamo uno stralcio dell'intervista al nostro editore, And

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#Natale Hutzul a #Kolomyia #Carpazi: Natale Hutzul, ci avevate pensato? Hutzul è una popolazione montana dell'Alta Carpazia, che sta geograficamente al confine tra Slovacchia Polonia e Ruthenia. Questo popolo ha un proprio dialetto (ruteno), i propri costumi folcloristici, canzoni e tradizioni, anche a tavola. Ciò che

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Caminetti senza canna fumaria per creare l'atmosfera di Natale

Si prospetta un Natale molto intimo in questo difficile 2020, pochi pranzi e cene, nessun amico, pochissimi parenti. Rari i luoghi disponibili a festeggiamenti. 

Quindi la nostra casa resta l'elemento primario, il più importante. Il nido che accoglie, difende, protegge, ristora, mentre fuori, forse, la neve o il freddo bloccheranno treni, passeggeri, strade ed autostrade.

In questa solitudine obbligata, l'atmosfera in casa sarà fondamentale e quindi via libera a colore, calore, profumi, odori, relax davanti ad un caminetto a legna, per chi ha la fortuna di averlo, dove al centro arde un ceppo. 

Ma chi il caminetto non lo possiede, non ha lo spazio, nè la canna fumaria idonea per lo scarico dei fumi, ecco che arriva la modernità con una serie infinita di biocamini al metanolo, soluzioni pratiche e veloci per avere calore ed atmosfera. 

Ce ne sono di ogni tipo: da pavimento, da parete, da tavolo, con cornici, in stile. Non richiedono alcun tipo di allacciamento elettrico, o canna fumaria, hanno prezzi accessibili, sono romantici elementi d'arredo e scalderanno questo difficile inverno 2020. 

Che aspettate?                              Wilma Zanelli

Cartoline natalizie - alberi decorati

Cartoline natalizie - alberi decorati: L'albero di Natale ha sempre il suo grande fascino. Vi proponiamo alcuni scatti fotografici, ripresi all'interno di locali pubblici. Riconoscete i luoghi? Quali preferite?                                  &nb

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#Natale a #Botar - #Zakarpattia #Oblast

#Natale a #Botar - #Zakarpattia #Oblast: Occasione unica nelle prossime vacanze natalizie è una gita a Botar, Zakarpattia Oblast, in Ucraina.  Suggeriamo di visitare la sala di degustazione della lekvara ovvero la tradizionale marmellata ungherese ai frutti di bosco. L' esperienza degustativa proseguirà con la vis

A #Natale regala un libro #spedisci 1 ebook #viaggia con la fantasia

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#Truskavets nei giorni di festa #Oblast #Leopoli: Siamo in Ucraina, al confine con la Polonia, nell' Oblast' di Leopoli.  La città di cui parliamo si chiama Truskavets, ed ha una ricca storia alle sue spalle, un patrimonio architettonico d' indubbio fascino, con le sue 16 ville antiche in legno inserite in un percorso tutto da visitar

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