Un ristorante è il sogno della vostra vita?

Un ristorante è il sogno della vostra vita?: Se siete sempre tra quelli che sognano di aprire un ristorante, una taverna, un bar o una pasticceria,  gestire un hotel senza la benchè minima preparazione professionale, manageriale  e se pensate che le soluzioni siano lì a portata di mestolo, che esista la favola