La ricetta dello Chef Max Masuelli. Tonno di coniglio: Tonno di coniglio ricetta dello chef Patron Max Masuelli -
Ingredienti per 4 persone
1 coniglio nostrano
1 cipolla bianca
1 costa di sedano
1 carota
1 foglia di alloro
5 bacche di ginepro
5 bacche di pepe nero
30 gr sale grosso
100 ml vin
