Italian dream: Turin

Italian dream: Turin: L’aereo atterrò sulla pista. Torino era lì, nobile ed elegante terra sabauda, come sempre discreta. Rispettosa, senza grandi veleni, silenziosa, come i veri torinesi, quelli che ancora usavano nel saluto la parola 'cerea'.
Un'altro viaggio era finito. Ma Tara era pront

Italian dream: Turin

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La svolta di Chef Tara

La svolta di Chef Tara: Tara era una chef mancata, almeno secondo le sue aspettative. 40 anni d’età, di cui 20 passati nei ristoranti di mezza Europa alla ricerca del salto di qualità, mai realizzato. Sous chef, capo partita con stipendi che ogni anno diventavano sempre più striminziti.
Colpa d

La bussola interiore

La bussola interiore: 'Tornare a casa. Che non è solo un luogo, un paese, una terra. E' un ritornare a se stessi , dopo aver corso dietro un obiettivo che col tempo cambiava destinazione, cambiava volto, correndo il rischio di perdere la bussola interiore, quella che mantiene la rotta con lucida certezza, anc

Partecipa al The friday of Made in Italy kitchen

Partecipa al The friday of Made in Italy kitchen: Partecipa anche tu al venerdì della cucina Made in Italy in Ukraina. 
Quali sono i piatti italiani più amati e conosciuti in Ucraina, scopriamolo mangiando italiano attraverso la conoscenza della cucina gastronomica regionale.
Partecipare è semplice. Se sei un rist

Import - Export Italia China analizziamo dati ufficiali

Import - Export Italia China analizziamo dati ufficiali: Quanto sta accadendo in Italia in questi giorni, oltre alle attenzioni per il Corona Virus, le paure del contagio e le mille domande a cui la la scienza ancora non sa rispondere in modo esaustivo, solleva riflessioni nel mondo imprenditoriale, sopratutto nel campo import - export, negli scambi comme

Mikhail Semionovich Shchepkin a Sumy

Mikhail Semionovich Shchepkin a Sumy: Riceviamo un gradito scatto fotografico dalla città ucraina di Sumy, in questo bel weekend di fine febbraio. Julia, a spasso nel centro, ci regala questo momento culturale dedicato all'attore russo Mikhail Semyonovich Shchepkin in  russo : Михаи́л Семёно�

La pomme symbole de la connaissance et fruit de la désobéissance

La pomme symbole de la connaissance et fruit de la désobéissance: La pomme est présente dans l'histoire du monde, depuis le Paradis Terrestre avec Eve et Adam et la connaissance du Bien et du Mal.
 
Depuis ce temps, la pomme a laissè des traces: dans la gorge d'Adam, elle est pour toujours la marque de la tentation.
 
Fruit de l

Lo strano droit de bouchon praticato in un ristorante in Ukr

Lo strano droit de bouchon praticato in un ristorante in Ukr: La ricerca di 'Gusto Italiano' oggi ci catapulta nella realtà di un ristorante nella città di Sumy.
Il bel locale con l'insegna italiana, presenta un menù con piatti Made in Italy, ma richiede un insolito ed ingiustificabile sovraprezzo che viene erroneamente definito

Basterebbero poche parole, forse una per dire...

Basterebbero poche parole, forse una per dire...: Se uno fosse davvero capace,
gli basterebbero poche parole per dire....
Magari inizierebbe da tante pagine
ma poi a poco a poco, 
troverebbe le parole giuste
quelle che dicono in un volta sola
tutte le altre.
 
Da mille pagine arriverebbe a cento,
a poi a dieci,
e poi le lascer

Sulla funicolare di S. Michele datata 1905: Kiev

Sulla funicolare di S. Michele datata 1905: Kiev: Visitare Kiev e non  salire sulla funicolare del 1900, è come andare a Napoli senza gustare una pizza verace. L'esperienza imprescindibile è veloce (pochi minuti per raggiungere il punto più alto della città) ed anche super economica: costa pochi centesimi

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Arredo urbano di Kiev - statue evocative serie ed ironiche

Arredo urbano di Kiev - statue evocative serie ed ironiche: La cura e l'amore per la città si notano anche nella ricerca estetica e nei dettagli. Fioriere, aiuole curate, macchie di fiori colorati, panchine, lampioncini al posto giusto, sono elementi che offrono un bien-etre che colpisce  passanti  e turisti.   
Kiev att

Folie baroque pour le table

Folie baroque pour le table: Oser dresser pour une soir une table baroque.
 
Gouts d'Europe centrale aux couleurs du XVIII siecle accompagnès d'une larme d'Orient, saupoudrez d'un zeste d'or, d'argent et de cristal...  
 
 
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ONDE - ALEX BARONI

Come latte andato a male

Come latte andato a male: 'Sì, avrei voluto fosse veramente qualcosa di speciale. Credo fosse nato sotto quest'egida. Qualcosa fuori dalle righe, dagli schemi, dalla normalità, per nulla intaccato da cose materiali, gesti quotidiani, una specie di lunga vacanza. 
Invece, poi... Caglio come latte anda

Sgabelli bianchi strani appetiti e un calice di passito

Sgabelli bianchi strani appetiti e un calice di passito: Questa sera, ho avuto un pensiero per te e virtualmente, desidero condividerlo. Sono finita in un ristorante che non conoscevo e ho avuto un'esperienza piacevole che in un attimo, ha fatto esplodere una serie di emozioni e ricordi legati a te, a noi, a ciò che è stato.
A quello che so

L'oro edibile in cucina da Cleopatra a Gualtiero Marchesi

L'oro edibile in cucina da Cleopatra a Gualtiero Marchesi: L'oro in cucina: qualcosa che risale a migliaia di anni fa con la cultura orientale (in particolare cinese), diffusa poi nel mondo greco-romano. 
Di quell'epoca ricordiamo i cibi dorati alle mense degli imperatori e di Cleopatra che amava gustare frutta secca coperta con foglie d’oro. L&

In Georgia si legge Luxury Food mentre si gusta il Sulguni

In Georgia si legge Luxury Food mentre si gusta il Sulguni: E' bello conoscere la provenienza dei nostri lettori a spasso per il mondo. C'è una piccola percentuale di followers, report del mese di febbraio 2019,  che segue le news del nostro magazine dalla Georgia, dal Guatemala e dalla Lituania . 
Ci riferiscono che in Georgia pa

Tasting di Gusto Italiano con i prodotti pronti per l'Ucraina

Tasting di Gusto Italiano con i prodotti pronti per l'Ucraina: Giornata di tasting per 'Gusto Italiano'. I prodotti sono Made in Italy e pronti per il mercato ucraino. Ecco gli ingredienti: farina di nocciole, fecola, lievito ed olio di oliva, a cui aggiungeremo 2 uova nostrane e zucchero semolato.  
Dopo aver lavorato i tuorli d'

La Paska: il dolce pasquale in Ucraina

La Paska: il dolce pasquale in Ucraina: La Paska è un dolce alto e soffice, simile al panettone, aromatizzato con arancia e arricchito con uvetta, glassa di meringa e confettini colorati. Ricetta ucraina della tradizione pasquale, ha versioni diverse, sopratutto se preparata artigianalmente, in famiglia. Noi vi proponiamo una ricet

Omelette aux truffes noires - recette Aquolinae per Gusto Italiano

Omelette aux truffes noires - recette Aquolinae per Gusto Italiano: Omelette aux truffes noires per 'Gusto Italiano'/ Итальянскии вкус
8 oeufs
60 gr. de truffes noires
vin blac (demi-verre)
sel et poivre
1 noix de beurre
armagnac q.b.

Couper les truffes en dés, les mettre dans une petite casserole avec du sel e du poivre

Porcini su foglia di vite con lardo - Ricetta per Gusto Italiano

Porcini su foglia di vite con lardo - Ricetta per Gusto Italiano: Porcini su foglia di vite con lardo croccante. Ricetta di Aquolinae per 'GustoItaliano'/ ИТАЛЬЯНСКИЙ ВКУС
Ingredienti: 
funghi porcini 6 pezzi,
Basilico: 6 foglie,
Aglio: qualche spicchio,
Foglia di vite: 4,
Lardo: 4 fettine,
Prezzemolo: q.b.,
Olio extraver

Soupe de châtaignes ricetta per Gusto Italiano

Soupe de châtaignes ricetta per Gusto Italiano: Soupe de châtaignes - ricetta autunnale per Gusto Italiano -
Ingrédients : 500 gr de châtaignes (pelées) 
1 poireau - 
1 carotte - 
1 branche de céleri 
1 oignon 
2 cuillère à soupe de crème Thym - ail
 &

A' la decouverte de saveurs - tratto dal workshop Cucine Alte

A' la decouverte de saveurs - tratto dal workshop Cucine Alte: 'La cuisine italienne est l'une des plus réputées au monde. Elle se caractérise par la variété des produits utilisés ainsi que par une grande diversité régionale.
 
La cuisine est un véritable art de vivre pour la major

Che acquolina!: E-book disponibili su Amazon Collana "Tra Cosacchi...

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Una celebre invenzione da forno: i baci di dama piemontesi

Una celebre invenzione da forno: i baci di dama piemontesi: L' Italia del nord-ovest  vanta alcuni prodotti 'da forno' più celebri della nazione. I 'baci di dama', ad esempio, sono i pasticcini originari di Tortona, anche se vengono prodotti da tutte le pasticcerie del Nord.  
I baci sono riconoscibilissimi: formati

Sei rugiada dei miei 50 anni

Sei rugiada dei miei 50 anni: Rugiada di fresca di mattina, 
rugiada di mezzanotte, 
tra albe tormentate di cieli incerti, 
di secoli infiniti posati uno sull'altro.
Rugiada sotto pallido sole
che impaziente
attende l'alba di una nuova vita
con il canto d'un gallo. 
Se hai paura di chiamarlo amor

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A Sumy ottime pizze come nelle migliori pizzerie italiane: Forse inorridiranno molti pizzaioli napoletani su quanto sto per dire,  ma per dovere di cronaca ed obbiettività, in Ucraina si mangia una pizza che pare preparata ed impastata da pizzaioli partenopei.
Invitante, fumante, profumata, con i condimenti disposti con cura e non bu

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Buon compleanno Gusto Italiano: Gusto Italiano - Італійський смак - Итальянский вкус, l'export del Made in Italy, in Ucraina, ha compiuto il suo primo anno di vita. Ne parliamo con il fondatore della società, Andrea Busso, a cui chiediamo un bilancio di questo anno lavorativo e le nuove id

Riconoscete la città attraverso questi scatti?

Riconoscete la città attraverso questi scatti?: Provate a riconoscere la città, attraverso questi scatti fotografici. Un aiuto arriva dalla prima e seconda foto (valuta e bandiera). Al resto pensateci voi, cari viaggiatori instancabili....  diciamo solo che la città deve le sue origini ad un borsello ed è strettamen

Street food cibo da passeggio ecologico a Lviv

Street food cibo da passeggio ecologico a Lviv: Parliamo di street food, il cibo da strada, da passeggio.
Ogni nazione del mondo vanta una particolarità, ogni regione d'Europa è convinta di avere un primato, ogni città in Italia assicura la propria peculiarità, fatto è che lo street food nasce dall'esigenza di

Caffè ingrediente per cake e caffè sospeso di Napoli

Caffè ingrediente per cake e caffè sospeso di Napoli: Il caffè è la bevanda più amata d'Italia: inebriante e profumata, famosa per le sue proprietà stimolanti, è quasi un'istituzione nazionale. A Napoli, esisteva pure la formula del 'Caffè sospeso'.  Idea generosa che regalava allegria.

Mille sono i ristoranti a Kiev - 400 dichiarano cucina italiana

Mille sono i ristoranti a Kiev - 400 dichiarano cucina italiana: Kiev conta tra bar, ristoranti suddivisi tra le varie tipologie di cucina, oltre 1000 locali. Tra questi, quasi 400 dichiarano di cucinare italiano.
Abbiamo trovato una nota catena di ristoranti sparsi per la nazione che merita un plauso per l' attenzione che dedica alla ricerca dei prodotti rigor

Guida turistica: visitiamo Odessa o Lviv? A voi la scelta su Amazon

     

Kharkiv e Oblast: città dei cosacchi. Ebook disponibile su Amazon

Volete conoscere qualcosa  in più sulla città dei cosacchi? Kharkiv e Oblast la guida turistica illustrata scritta da Andrea Busso e Wilma Zanelli vi aspetta su Amazon.

Da un ' idea di "Gusto Italiano" l'export in Ucraina.

                                                          

GRattacieli come a New York - ebook scritto da Wilma Zanelli e Andrea Busso su Amazon

E' uscito l'ebook della collana "TRa Colbacchi e Cosacchi" di Wilma Zanelli e Andrea Busso. Guida turistica illustrata, scritta in italiano,  dal titolo "Kiev e Oblast: grattacieli come a New York". Da un'idea di "Gusto Italiano" azienda export in Ukr. L'omino coi baffi, alla ricerca del Made in Italy,  metterà il suo gradimento su attrazioni, luoghi, locali, ristoranti in cui vale la pena soffermarsi.  Disponibile su Amazon.

Kharkiv - fondute - abbinamenti e confronti

Kharkiv - fondute - abbinamenti e confronti: A Kharkiv il 3 aprile 2020 si aprirà un tavolo di confronto sulla fonduta. 
Il tavolo non è quello rubato al linguaggio politico e sindacale, bensì quello al quale ci si siede quotidianamente per mangiare. Il tavolo di cucina o del ristorante imbandito per un pranzo o

A Lvov piatti pasquali piemontesi presentati da Gusto Italiano

A Lvov piatti pasquali piemontesi presentati da Gusto Italiano: Proseguono i tavoli di confronto, gl' inviti a degustazioni, ai corsi teorico pratici di cucina regionale italiana in terra ucraina.
Fissate in calendario per il mese di aprile due date: 10 e 11 aprile a Lvov, 'Gusto Italiano/ Итальянскии вкус' presenterà: &q

Kharkiv - la città dei cosacchi nuovo ebook in libreria

Kharkiv - la città dei cosacchi nuovo ebook in libreria: Kharkiv è una città molto interessante per il viaggiatore.
Dal 1900 e per quasi cent'anni resta un set cinematografico en plein air. Si contano 86 film girati nella città e nel suo Oblast.
C'è un Festival Internazionale molto popolare tra le star del cinema, che a maggi

Sgabelli bianchi strani appetiti e un calice di passito

Sgabelli bianchi strani appetiti e un calice di passito: Questa sera, ho avuto un pensiero per te e virtualmente, desidero condividerlo. Sono finita in un ristorante che non conoscevo e ho avuto un'esperienza piacevole che in un attimo, ha fatto esplodere una serie di emozioni e ricordi legati a te, a noi, a ciò che è stato.
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Sgabelli bianchi e strani appetiti

Sgabelli bianchi e strani appetiti: Questa sera, ho avuto un pensiero per te e virtualmente, desidero condividerlo. Sono finita in un ristorante che non conoscevo e ho avuto un'esperienza piacevole che in un attimo, ha fatto esplodere una serie di emozioni e ricordi legati a te, a noi, a ciò che è stato.
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Partecipa all' Ukrainian Food Expo 2020 con Gusto Italiano

Partecipa all' Ukrainian Food Expo 2020 con Gusto Italiano: 'Gusto Italiano/  Итальянскии  вкус ' l' export del Made in Italy in Ucraina, aveva già anticipato fine anno le tante sorprese ed iniziative previste per la sua clientela, nel 2020. Una di queste è la stesura di guide turistiche e la seconda è

Odessa - Italia: attrazione fatale - ultimo ebook di Wilma Zanelli e Andrea Busso 2.2.2020

Sapevate che "O sole mio" è nato a Odessa? Vi sarà frullato in mente, almeno una volta, il simpatico motivetto cantato in tutte le salse…

Suonato con la chitarra o il mandolino davanti ai ristoranti di Napoli, nelle belle viuzze di Sorrento, in riva al mare di Ischia, interpretato da musicisti più trendy con la base preregistrata, davanti a chiese e cattedrali sino in Sicilia.

Si canta ed il sole, riappare dietro alle nuvole insieme all'allegria ed al profumo dei limoni e delle arance. La canzone è Made in Italy, ma... esiste un ma.

Il motivetto che piace tanto tradotto poi in mille lingue, è stato composto in Ucraina (a quel tempo impero russo), proprio ad Odessa, città fondata da un nobile spagnolo a servizio dei Borboni.

Il prestigioso personaggio Giuseppe De Ribas nato a Napoli, trasformò Odessa in una colonia italiana che a fine 800 aveva 3000 abitanti di origine meridionale e l'italiano era la lingua ufficiale.

Ora si spiega il titolo dato all’ebook: “Odessa- Italia attrazione fatale”.

In italiano erano scritti i passaporti, i cartelli stradali, persino i prezzi. Italiano fu l'architetto Francesco Frapolli che progettò la monumentale Opera di Odessa e la famosa Chiesa della Trinità ed in italiano si componevano canzoni. Odessa ha una storia strettamente legata all'Italia, gl' italiani compaiono già nel Duecento, sulle navi genovesi che ancoravano nel porto.

Appuntamento quindi nella libreria Amazon, per la consultazione dei volumi che fanno parte della collana "Tra Colbacchi e Cosacchi". 

Da un'idea di "Gusto Italiano", l'export del Made in Italy in Ucraina, il volume è stato scritto da Wilma Zanelli e Andrea Busso,  tradotto in lingua diventa: Вильма Занеллі e АНДРЕА БУССО. 

Odessa-Italia attrazione fatale nuovo ebook su Amazon

Odessa-Italia attrazione fatale nuovo ebook su Amazon: E' pubblica la terza iniziativa editoriale del 2020, di 'Gusto Italiano' che attraverso diverse iniziative, promuove il Made in Italy in terra ucraina. L'ebook è uscito, per scelta degli autori Wilma Zanelli e Andrea Busso che, tradotto in lingua diventa: Вильма За