mercoledì 29 maggio 2019

Menù gourmet per una cena romantica suggerito da "Gusto Italiano"

Oggi proponiamo un menù gourmet per una ricorrenza come l'anniversario di matrimonio o un fidanzamento.

Dopo un aperitivo (sul quale lasciamo libera interpretazione), consigliamo un cosciotto di coniglio farcito di mozzarella di bufala su insalata tiepida di cime di rapa in padella, passiamo ad un primo di riso al salto allo zafferano con petto d’anatra leggermente affumicato con nespole e mandorle tostate.

Il secondo propone due scelte: schiena di agnello farcita di patate e curry con piselli alla menta ed in alternativa un guanciale di manzo stufato in salsa di acciughe e capperi, zucchine in pastella di mais.

Concludete allegramente con un dolce crumble di crema al the Brasil con fragole al miele.

 Se vi sentite in grado di preparare questa cena suggerita da "Gusto Italiano" e desiderate le ricette, seguiteci o scrivete a: cucinealte@gmail.com.

Se invece avete bisogno di aiuto, chiamateci. Cercheremo di aiutarvi.     wz


Il nostro menù gourmet per una cena romantica

Il nostro menù gourmet per una cena romantica: Oggi proponiamo un menù gourmet per una ricorrenza come l'anniversario di matrimonio o un fidanzamento.
Menù per cena romantica. Dopo un aperitivo (sul quale lasciamo libera interpretazione), consigliamo un cosciotto di coniglio farcito di mozzarella di bufala su insalata tiepida di c

martedì 28 maggio 2019

Agatea coelestis ha il colore del cielo sereno

Agatea coelestis ha il colore del cielo sereno: L’Agatea, o pratolina o margherita blu, è una pianta sempreverde perenne, della famiglia delle Asteraceae originaria dell’Africa meridionale, dai fiori grandi con una corolla formata da petali allungati di un colore azzurro, nel cui centro spicca un grande bottone centrale f

giovedì 23 maggio 2019

Giro d'Italia e i ciclisti ucraini

Giro d'Italia e i ciclisti ucraini: L'Italia, nel mese di maggio, puntualmente, si veste di rosa e tutti i paesi, i luoghi che ospitano la lunga carovana dello sport più amato e praticato ad ogni età, trasformano piazze, strade, aiuole, persino vetrine dei negozi, portici tingendoli nell' inconfondibile colore rosa

mercoledì 22 maggio 2019

Torino tra le 10 città più visitate in Italia

Torino tra le 10 città più visitate in Italia: Con oltre 3 milioni e 700 mila visite, Torino è una delle 10 città italiane più visitate, dati ufficiali Istat  stilati sulla base dell'ultimo rilevamento 2018, reso pubblico on line. Il numero delle presenze nelle strutture ricettive italiane sono quelle registrate in

La pianta del caffè: coffea arabica

La pianta del caffè: coffea arabica: Il nostro garden ha un nuovo ospite molto gradito: la coffea arabica, la pianta d'appartamento del caffè. Ornamentale, sempreverde apprezzata per la bellezza della sua lucida chioma , è una pianta della famiglia delle Rubiaceae originaria dell’Etiopia.
Diffusa in tutti paesi tr




sabato 18 maggio 2019

Conference call: Karkiv-Kiev today 18.05.2019

Il tema della conference call odierna, riguarda il wine export. Quali sono i gusti degli ucraini? Vini frizzanti, di pronta beva o strutturati e adatti all'invecchiamento? Bollicine o rosè? L'argomento si fa interessante...

venerdì 17 maggio 2019

Amsterdam World Private Label

Amsterdam World Private Label: Il 22-23 maggio  ad Amsterdam il “Mondo del Marchio del Distributore” della PLMA porterà oltre 15.000 professionisti del settore al Centro Esposizioni RAI. 
Provenienti da 120 paesi si daranno appuntamento distributori in rappresentanza di supermerc

giovedì 16 maggio 2019

Le miscele del Caffè Bras e i 50 modi per sorseggiarlo

Le miscele del Caffè Bras e i 50 modi per sorseggiarlo: Corretto, doppio, lungo, freddo, macchiato, macchiatone, espresso in tazza grande, lungo nel bicchiere... sono solo alcuni dei modi in cui gli italiani (solo gli italiani) chiedono un caffè al bar. 
Si  sono contati 50 modi per berlo e alcuni sono un po' bizzarri. Lo sanno bene i b

I bellissimi sandali di Sorrento - artigianato Made in Italy

Sono bellissimi... i sandali di Sorrento noti ed invidiati in tutto il mondo. Lavoro artigianale, con suole realizzate in cuoio di Toscana, sull ' esatta lunghezza del vostro piede. Inoltre si possono  personalizzare con una scelta infinita di colori e di gioielli. Ho scelto per questa prossima estate, il peperoncino, il cornetto rosso con una bella corona dorata... Consiglio anche di farvi incidere le vostre iniziali, così se dovessero scappare, le troverete più facilmente...   wz


mercoledì 15 maggio 2019

Gusto Italiano presenta i suoi Brand Gandino

Gusto Italiano presenta i suoi Brand Gandino: Le Cantine Gandino, storica azienda silvanese, offrono da sempre il meglio della produzione vinicola dei vitigni locali. I titolari seguono
direttamente tutte le fasi di produzione, dalla coltivazione della vite su propri terreni, alla vinificazione. Le Cantine Gandino sono garanzia di
qualit&ag

Una montagna di emozioni - Wilma Zanelli




Tam tam tra i fornelli - Guida Gastronomica

Gli autori: Wilma Zanelli e Andrea Busso. Edizioni Aquolinae 


Cuori nel bunker Ronchi & C.


Alle volte basta un niente. Anche solo una domanda che affiora. Basta quello e zac... qualcosa si rompe dentro e resta lì, senza sapere perchè quella che sembrava la nostra vita, all'improvviso più non ci appartiene, così come le persone che affollavano quella vita. Alle volte basta un niente, qualcosa nell'aria, un suono, una voce...  Wilma Zanelli   


martedì 14 maggio 2019

Giro d'Italia ... ricordi. Vado Ligure

Giro d'Italia ... ricordi .



La tua montagna, le tue emozioni Wilma Zanelli

Emotions. Je regarde la montagne. Là haut il existe vraimente une force supérieure qui nous ressource et nous rend plus courageux. 


L'albero del corso e del gabbiano

L'amore ha mille modi per manifestarsi e spesso stentiamo a conoscerlo. Imparare a credere che il destino stia cercando di farci un regalo, a volte potrebbe essere determinante. Scegliere il pretesto per guardare dentro l'enorme scatola, che qualcuno ha depositato davanti alla soglia di casa è compito nostro, così come decidere di respingerla al mittente. Sperare... che la mano del destino peschi nel mondo dell'impossibile  e che, tra mille cose proprio quella possa accadere... potrebbe chiamarsi coraggio.   Wilma Zanelli


Uomini al setaccio - Tra agenzie matrimoniali e amori prét-à-porter

Laurent, la mattina, i colori, i profumi di un campo di maggio. "Non posso perderti, ora che so che esisti". ... Come una cantilena dell'anima erano arrivati lì senza farsi male, dispersi tra turbamento e sorpresa, in quel viaggio impercettibile. Incredibile, non averci pensato prima. Il cerchio s'era chiuso in una bolla avvolgente che li trasportava là, tutto conduceva là, alla stanza dei giochi,il cerchio del loro sentire. dove le ferite delle cose sarebbero rimaste sempre fuori. 


Vehuiah indica una volontà di ferro e nuova energia

Vehuiah indica una volontà di ferro e nuova energia: Nei misteriosi Arcani della tua esistenza se compare Vehuiah, preparati ad essere illuminato da una luce nuova. Sentirai una volontà di ferro, inizierai una nuova impresa, forse qualcosa di totalmente diverso, lontano dalle tue competenze. Sarai il primo se parteciperai ad un concorso, il mig

domenica 12 maggio 2019

A Jamestown leggono Luxury Food and job

A Jamestown leggono Luxury Food and job: Il mese di maggio trova tra i lettori del magazine Luxury Food and Job, gl' isolani di Sant'Elena, isola situata nell'Oceano Atlantico  nel territorio britannico d'oltremare, che comprende anche l'Isola di Ascensione e quelle di Tristan da Cunha. 
Sant'Elena, lunga 16 km e larga circa 12,

venerdì 10 maggio 2019

New project: la cucina regionale italiana in Ucraina

New project: la cucina regionale italiana in Ucraina: La cucina Made in Italy è sinonimo di eccellenza e genuinità in tutto il mondo. Questo significa che è da sempre, una delle più apprezzate e conseguentemente, una delle più imitate. 
 
I piatti regionali della tradizione sono centinaia e centinaia