Artisan venetian pastry - gli essi di Burano: Gli essi buranéi sono dei biscotti a forma di esse; esistono anche a forma di 0 e vengono chiamati bussolai, tipici dell'isola di Burano. Deliziosi, delicati al sapore di limone vengono preparati con farina, uova, burro, vaniglina e un goccio di rum.
Essendo un prodotto che si pr
