La mia ricerca oggi, prosegue: è la cultura che passa attraverso il cibo, in ogni prodotto manipolato dall'uomo.
Questo è il nostro mood, il know-how, la mission, le persone ed i collaboratori che ne fanno parte. Li ho messi sull'arca, salvati dalla tempesta, difesi dalle rivalità e traghettati sin qui, nel 2019.
Questo è il my mood board, la tavola delle mie emozioni: all'alba
Wilma Zanelli
