Quante volte avete sentito parlare di foodies? Il termine usato per la prima volta più di 30 anni fa, nel 1984, quando fu pubblicato il libro “The Official Foodie Handbook”, manuale ufficiale del foodie.
Il foodie, che non è chef o enogastronomico, ma appassionato competente, che pur non occupandosi di cucina per professione, se ne intende quasi come un professionista.
Amante della buona tavola, attento alle nuove tendenze enogastronomiche, ama viaggiare ed ha possibilità di degustare prodotti tipici o particolari, innovativi, visita cantine, aziende produttrici e agriturismi.
Voi siete foodies?
