Sei un cuoco professionista, un pasticcere o uno chef de cuisine, che ha una forte o toccante storia da raccontare? Hai sempre e solo dedicato alla cucina il tuo tempo? Hai rinunciato ad una vera vita privata perdendo gli affetti più cari per inseguire un sogno? Hai rincorso la Stella Michelin senza poi ottenerla? Hai investito tutto il tuo denaro per il desiderio di aver un ristorante, ma hai scelto luoghi o tempi sbagliati per il business? Hai trovato il giusto equilibrio tra sogni e bisogni o ti stai rendendo conto che in questi ultimi vent'anni dialoghi solo con cavolfiori e padelle?
Raccontaci la tua storia e le migliori saranno raccolte in un volume dedicato agli chef e cuochi professionisti.
Scrivi a: accademiacucinealte@gmail.com inviando un documento in Pdf o Word entro il 30.11.2016 e se non hai tempo o non sei in grado di scriverlo, raccontacelo. Ci proveremo noi a trasformarlo in una toccante storia di vita.
"Perchè la cultura passa anche attraverso il cibo"
