sabato 28 novembre 2015

Facile e chic: ricetta del fine settimana. Granita di the verde e zenzero con ostrica claire



Ostriche: 2 fine de claire, zucchero: 50 g, 

zenzero gratuggiato, acqua 100 ml calda

INGREDIENTI:




Preparare uno sciroppo di acqua e zucchero. Lasciare raffreddare. A parte fare un the verde e filtrarlo. Aggiungere lo zenzero gratuggiato. Infine mettere il tutto nel congelatore un paio d'ore. Versare in un bicchiere con l'ostrica (aperta al momento con un coltello idoneo)

Sappiate che: 
quando la soluzione è nel congelatore, dovete mescolarla ogni 15 minuti. Una volta aperta l'ostrica, togliete l'acqua naturale sciacquandola sotto l'acqua corrente.