venerdì 30 settembre 2016
Il fulcro di partenza, la radice di Aquolinae, in questi 6 anni, è diventata un albero con tanti rami, pezzi di un puzzle che formano un quadro sempre più grande. Chissà che penseremo nel futuro che è già lì, domani. Wilma Zanelli
Inevitabile per me, nel momento in cui già guardo al futuro prossimo, buttare gli occhi al passato e alle numerose trasformazioni che Aquolinae ha apportato alla struttura, in questi 6 anni. Il fulcro di partenza, il nucleo, la radice dell'albero s'è arricchito di tanti altri rami. Tanti pezzi di un puzzle che formano un quadro sempre più grande e sempre più completo. Chissà che penseremo nel futuro, che è già lì, domani.
Ufficialmente alle 18,00 abbiamo abbassato le serrande di Aquolinae a Gardone Riviera, anticipando la chiusura stagionale per l'imminente partenza per il Brasile.
Oggi 30 settembre 2016 alle 18,00 abbiamo abbassato le serrande di Aquolinae a Gardone Riviera, anticipando la chiusura per l'imminente partenza per il Brasile, dove siamo stati chiamati a rappresentare la cucina regionale Valdostana nella 5 settimana della Cucina Italiana. Lo Chef Patron Paolo Bertholier porterà i migliori piatti della tradizione valdostana sulle tavole dei brasiliani....
Prima di partire per quest'avventura, un pensiero ad Aquolinae di Gardone Riviera ed ai tanti turisti inglesi, tedeschi, belgi, americani e francesi che abbiamo servito. E' stata una bella esperienza, dentro una cornice, quella del lago di Garda, piacevole. Ringraziamo Andrea Busso per il suo lavoro ed il suo impegno. Grazie.
martedì 27 settembre 2016
sabato 24 settembre 2016
giovedì 22 settembre 2016
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