lunedì 27 febbraio 2017
A Gardone Riviera apre Comida Casera
A Gardone Riviera apre Comida Casera: Stare al passo con i tempi, evolversi adeguandosi alle diverse necessità del commercio, in questi momenti frenetici è assolutamente indispensabile. E per questo, là dove qualche mese prima si trovava un determinato locale, non ci sorprendiamo che al posto di quel negozio, magari
domenica 26 febbraio 2017
Pillow menu: il menù dei cuscini
Pillow menu: il menù dei cuscini: Sogni d'oro è una frase di buon auspicio che si ripete abitualmente, prima di andare a letto. Ma non è sempre così semplice dormire bene.
Alcuni poi, fuori casa, proprio non riescono a chiudere occhio. Sarà il materasso, la posizione del letto o il cuscino divers
Alcuni poi, fuori casa, proprio non riescono a chiudere occhio. Sarà il materasso, la posizione del letto o il cuscino divers
Lo zafferano sulle montagne di Bergamo e in VAlle d'Aosta by Aquolinae
Bellissimi i fiori dello zafferano. Una coltivazione che, tra le alte cose, può dare anche grandi soddisfazioni a livello economico. Ci provano quindi ad impiantarlo, molte aziende agricole di montagna, sopratutto quelle la cui guida è nelle mani di giovani piccoli imprenditori.
Lo zafferano ama gli inverni rigidi e le estati calde, per questo il clima montano è favorevole. Durante i mesi estivi la pianta è in fase di riposo e quando la temperatura si abbassa, intorno a settembre, il bulbo inizia a germogliare e a novembre fiorisce. Inoltre l'altitudine, intorno ai mille metri, e il clima freddo riducono i pericoli legati ai parassiti.
Il pericolo maggiore sono i ristagni di acqua o di forte umidità, per cui bisogna avere un terreno ben drenato, l'ideale se leggermente inclinato. Altro pericolo sono i cinghiali o altri animali capaci di smuovere il terreno per cibarsi dei bulbi.
Ed anche in questo caso bisogna esser vigili e difendere la coltura.
La neve, invece, non sembra essere un problema, perché a novembre se ne vede poca e la pianta resiste bene anche alle gelate.
I pistilli di zafferano si vendono a peso d'oro, o quasi. Per un chilo di queste spezie le quotazioni variano dai 10 ai 15mila euro.
Ma non bisogna lasciarsi ingannare, coltivare zafferano non è affatto facile e per ottenere un chilo di 'oro rosso' occorrono 250 mila fiori e ben 600 ore di lavoro ed ovviamente un grosso appezzamento di terreno e gente che s'impegni nella raccolta.
Wilma Zanelli
Cena sul lago di Garda. Riconoscente il ristorante?
Cena sul lago di Garda. Riconoscente il ristorante?: Cena del week-end sul lago di Garda, sponda bresciana. Chi lo riconosce?
sabato 25 febbraio 2017
venerdì 24 febbraio 2017
Torna Grandi Langhe Docg esclusivo solo per professionisti
Torna Grandi Langhe Docg esclusivo solo per professionisti: Torna dal 2 al 4 aprile 2017 il ' Grandi Langhe Docg'.
Un’occasione unica ed esclusiva per degustare l’eccellenza della produzione vitivinicola nel cuore delle Langhe. Evento esclusivo, solo per i professionisti nazionali ed internazionali nel mondo del vino.
La manifest
Un’occasione unica ed esclusiva per degustare l’eccellenza della produzione vitivinicola nel cuore delle Langhe. Evento esclusivo, solo per i professionisti nazionali ed internazionali nel mondo del vino.
La manifest
giovedì 23 febbraio 2017
Golositalia 2017di Montichiari: Ernest Knam all'Arena EVenti
La novità della VI edizione di Golositalia sarà l’Arena Eventi, uno spazio in cui gli Chef saranno protagonisti di show cooking e dibattiti con un confronto diretto con il pubblico.
Tra le presenze confermate spicca il nome del maestro pasticciere di fama internazionale Ernst Knam che sarà presente con un doppio appuntamento: un corso ed uno showcooking.
Golositalia 2017 al Centro Fiera del Garda 25-26-27-27 febbraio 2017
La fiera dedicata al settore enogastronomico, al mondo della ristorazione e delle attrezzature professionali, apre i battenti il 25 febbrario 2017 al complesso Centro Fiera del Garda di Montichiari.
Raggiungerla sarà facilissimo, visto che si trova a pochi chilometri dall’uscita Brescia Est, Autostrada A4 Milano / Venezia.
La fiera, alla sua sesta edizione, rappresenta un importante momento di incontro, confronto e scoperta di prodotti tipici dell'enogastronomia provenienti da tutta Italia, oltre che un punto di riferimento per il settore delle forniture professionali.
Si potranno seguire corsi, seminari, degustazioni in diretta, gli appuntamenti ed i workshop saranno numerosi e per tutti i generi. Sabato, giornata d'apertura, prevede il corso sull'affumicatura, sulla pasticceria naturale e su quella vegan e senza glutine. Argomenti di gran tendenza ed attualità di questi tempi.
Si potranno seguire corsi, seminari, degustazioni in diretta, gli appuntamenti ed i workshop saranno numerosi e per tutti i generi. Sabato, giornata d'apertura, prevede il corso sull'affumicatura, sulla pasticceria naturale e su quella vegan e senza glutine. Argomenti di gran tendenza ed attualità di questi tempi.
mercoledì 22 febbraio 2017
lunedì 20 febbraio 2017
La cucina in tv è simile al porno su internet by Aquolinae che acquolina.
La cucina in tv è molto simile al porno su internet – la stragrande maggioranza del suo pubblico non potrà mai arrivare ad ripetere ciò che sta accadendo sullo schermo.
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